Sağlıklı yaşam arayışında kefir, bitki çayı ya da sebze sularının adı sıkça geçse de uzmanlara göre asıl mucize mutfağımızda saklı: limonlu su. Doktorların özellikle önerdiği bu sade ama etkili içecek, karaciğeri toksinlerden arındırırken kolesterolü dengeliyor, kan şekerini düşürüyor ve kilo kontrolüne katkı sağlıyor.
Beslenme uzmanı Dr. Eric Berg’in de vurguladığı gibi, limon suyu özellikle ketojenik diyet veya aralıklı oruç gibi yaşam biçimlerinde çok daha etkili hale geliyor. Limonun içeriğindeki kolin ve fitonutrientler sayesinde karaciğerdeki yağlanma azalıyor, insülin direnci kırılıyor ve bağışıklık sistemi güçleniyor. Ayrıca limon suyunun, böbrek taşlarını önlemeden yaşlanma belirtilerini yavaşlatmaya kadar birçok olumlu etkisi bulunuyor.
Ancak bu faydalardan maksimum düzeyde yararlanmak için bazı noktalara dikkat etmek gerekiyor. Limonlu suyu yemeklerden en az yarım saat önce ya da sonra tüketmek ve asidik yapısının dişlere zarar vermemesi için pipetle içmek öneriliyor. Herkesin erişebileceği bu basit alışkanlık, sağlıklı bir yaşamın anahtarlarından biri olabilir.
