Bromelain, ananas meyvesinde, ananas suyunda ve özellikle ananasın sapında bulunan, anti-inflamatuar, antikanser ve antimikrobiyal ajan olarak kullanılan, protein sindirici bir enzimdir. Bromelain enzimi potansiyel olarak, solunum, sindirim, bağışıklık ve dolaşım sistemini iyileştirme gibi etkilere sahiptir.
Bromelain, kanın pıhtılaşmasını engelleyen ve pıhtılaşan kanı parçalamada etkili olmasını sağlayan fibrinolitik ve antitrombotik özellikle sahip protein parçalayıcı bir enzimdir. Sperm sayısı, ve hareketliliğini iyileştirir, kronik yorgunluk, eklem ağrısı ve miyalji etkilerini azaltır, kurkumin ve diğer biyoaktif bileşiklerin emilimini artırır.
Ne İşe Yarar?
Bromelaindeki aktif bileşenler vücuttaki proteinleri parçalayan enzimler olan proteinaz ve porteazlar içerir. Bromelain, ameliyat sonrasında ya da yaralanma durumlarında, burun, sinüs ve diş etlerinde ağrı ve şişliğin azalması ve bağışıklığı desteklemek için kullanılır. Vücuttaki ödemin atılmasında destekçidir, kilo vermeye yardım eder, osteoartrit, kanser, sindirim problemleri ve kas ağrıları içinde yararlıdır.
Faydaları Nelerdir?
Anti-inflamatuar ve analjezik etkiye sahip olan bromelainin osteoartrit ile ilişkili ağrı, doku şişmesi ve eklem sertliği gibi sorunlar için etkilidir. Pıhtı oluşumunu ve kardiyovasküler olayları azaltmaya yardımcı olur. Astım ve alerji kaynaklı solunum yolu semptomlarını kontrol etmeyi kolaylaştırır. Ülseri iyileştirmeye yardımcı olur. Bromelain topikal olarak uygulandığında yara ve hafif yanıklar için hasarlı dokunun kendini yenilemesini tetikler.
Anti-inflamatuar ve antioksidan etkiler gösteren bromelain faydaları şunlardır:
- Osteoartit semptomlarını azaltır
- Kalp sağlığını korur
- Enflamasyonu azaltır
- Solunum yolu hastalıkları semptomlarını hafifletir
- Sindirimi iyileştirir
- Yara ve yanıkların iyileşmesini hızlandırır
- Bağışıklığı güçlendirir
- Kilo vermeyi kolaylaştırır
Hangi Gıdalar İçerir?
Ananasın sapında ve kabuğunda yüksek oran bulunan bromelain bu şekilde vücuda alınabilir. Bromelain farklı gıdaların içerisinde de yer alarak vücudun gerekli olan bromelain ihtiyavı bu şekilde karşılanabilmektedir. Bromelain içeren besinler şöyle sıralanabilir:
- Zencefil
- Kivi
- Yoğurt
- Kuşkonmaz
- İncir
- Lahana ve Kore turşusu
Genellikle takviye şeklinde karşımıza çıkan bromelain maddesi, pek çok açıdan fayda sağlar.
Zararları Nelerdir?
Bromelain, her gıdada ve besin takviyesinde olduğu gibi aşırı tüketim durumunda yan etkileri oluşabilir. Bazı kişilerde reaksiyonların oluşmasına neden olarak alerjik etkilere sebebiyet verebilmektedir. Bu yüzden uzman doktor tarafından verilen dozda ve oranda kullanımı önemli olmaktadır. Hamilelerin, kan sulandırıcı ilaç kullananların ya da ananas alerjisi bulunanların bromelain takviyesi almaları tavsiye edilmemektedir. Bromelainin olası zararları şöyle sıralanabilir:
- Midede bulantı
- Kusma ve ishal
- Kalp ritminde artış
- Şiddetle regl kanaması
- Kurdeşen ya da kızarıklık gibi cilt sorunları
- Solunum yolunda sıkıntılar
